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キムチ&きゅうりまぜまぜ♪
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キムチ&きゅうりまぜまぜ♪-レシピのメイン写真

キムチ&きゅうりまぜまぜ♪

ステラちゃん
ステラちゃん @cook_40095000

オイキムチを簡単に見様見真似で・・・(笑)
このレシピの生い立ち
とにかくッ!!きゅうりが大好きです(笑)
よく焼肉屋さんのメニューにあるオイキムチを自宅でも簡単に作れないかと思い見様見真似で作ってみました。

オイキムチを簡単に見様見真似で・・・(笑)
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とにかくッ!!きゅうりが大好きです(笑)
よく焼肉屋さんのメニューにあるオイキムチを自宅でも簡単に作れないかと思い見様見真似で作ってみました。

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ステラちゃん
ステラちゃん @cook_40095000

オイキムチを簡単に見様見真似で・・・(笑)
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とにかくッ!!きゅうりが大好きです(笑)
よく焼肉屋さんのメニューにあるオイキムチを自宅でも簡単に作れないかと思い見様見真似で作ってみました。

オイキムチを簡単に見様見真似で・・・(笑)
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材料

2人前
  1. きゅうり 1本
  2. キムチ 200g
  3. 塩 少々
  4. 黒砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにします。

  2. 2

    切ったきゅうりをナイロン袋に入れます。
    そこに塩をかけまぜまぜし少し寝かせておきます。

  3. 3

    寝かせておいたきゅうりにキムチを入れまぜまぜします。
    黒砂糖を入れまぜまぜします。

コツ・ポイント

きゅうりは2時間程、塩をかけて寝かせておいたほうがキムチを混ぜた時とても味わいがでておいしいです。
黒砂糖は入れなくてもおいしいですが、少し甘くて味もまろやかになります。

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ステラちゃん
ステラちゃん @cook_40095000
2008/08/26 12:11に公開
なんでも作れるすご腕になりたいです(@v@)皆さんのレシピを参考に勉強していきます(☆V☆)
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