りんごと柿の皮をむき、摩り下ろす。

ボールに卵をよくあわ立てる。

2）に砂糖・ヨーグルト・摩り下ろしたりんごと柿を加え混ぜる。

3）にホットケーキミックスも加え、混ぜ合わる。フライパンに油を敷いて、表3分、裏返して2分焼く。