オイスター香る☆きのこたっぷりご飯

Name: オイスター香る☆きのこたっぷりご飯
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 ２合; エリンギ １～２本; えのき １袋; 油あげ １枚; ◎酒 大さじ１; ◎李錦記オイスターソース 大さじ１; ◎みりん 小さじ１; ◎胡麻油 小さじ１; ◎醤油 小さじ１; 塩昆布・ゴマ 少々

さとみわ @miwa_k

オイスターソースで味に深みが出るので、炊飯器におまかせの簡単炊き込みご飯ですが美味しく出来上がりますよ♪
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使って簡単に作りたかったので、炊飯器に全部おまかせで作りました。オイスターソースで味にコクが出るので簡単でも美味しく出来ました！

オイスター香る☆きのこたっぷりご飯

さとみわ @miwa_k

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材料

４人分

お米２合
エリンギ１～２本
えのき１袋
油あげ１枚
◎酒大さじ１
◎李錦記オイスターソース大さじ１
◎みりん小さじ１
◎胡麻油小さじ１
◎醤油小さじ１
塩昆布・ゴマ少々

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作り方

1

お米は炊く３０分くらい前に洗ってザルにあげておきます。
2

油あげときのこは食べやすい大きさに切っておきます。
3

炊飯器に１のお米と◎を入れてからお水を炊飯器の目盛まで加えます。
4

よく混ぜてから上に２の具をのせ、普通に炊きます。
5

炊き上がったら盛り付け、ゴマと塩昆布を飾って完成です。（塩昆布をのせるためにご飯の味付けは少し薄味にしてあります）

コツ・ポイント

塩昆布を仕上げに飾るので、味付けは少し薄めにしてあります。お好みの量のゴマと塩昆布を加えてよく混ぜて食べると美味しいです(*^.^*)

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つくれぽ

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さとみわ @miwa_k

2008/09/02 11:42に公開

玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com

このレシピのキーワード

ご飯えのきエリンギ塩こんぶ酒ゴマ油揚げ米

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