茅乃舎だしをつかっておいしい豚汁です。このレシピの生い立ちしゃぶしゃぶ用の豚肉があまったので。
茅乃舎だし2袋と水800ｍｌでだしをとります。
厚揚げを油抜きします。
野菜をごま油で炒めます。
野菜が炒められたら、茅乃舎だしをいれて煮ます。
厚揚げを入れて味をしみこませます。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を入れます。
味噌を入れて、ネギを入れて完成です。
しゃぶしゃぶ用のお肉を使うのであえて炒めず、味噌を入れる前にお肉を投入します。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく