ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!

かばぽん @cook_40044321
食欲のないときでもこれなら食べられる!さっぱりご飯です♪おにぎりにしてもおいしい!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯ものが食べたくて庭の大葉をご飯に混ぜました。大葉の香りとじゃこの塩味、ごまのプチプチ感がいい感じです♪
ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!
食欲のないときでもこれなら食べられる!さっぱりご飯です♪おにぎりにしてもおいしい!
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯ものが食べたくて庭の大葉をご飯に混ぜました。大葉の香りとじゃこの塩味、ごまのプチプチ感がいい感じです♪
作り方
- 1
白米は普通に炊きます。
- 2
大葉は荒みじんに切ります。
- 3
ご飯が炊けたら、ちりめんじゃこ・白ごま・大葉を加え、よく混ぜます。味が足りなければ塩適宜を足します。
- 4
お茶碗に盛り付けてできあがり。生の大葉の千切りをあしらうときれいです♪
- 5
☆おにぎりにもぴったりです!
コツ・ポイント
簡単レシピなので特になし。大葉は家庭菜園で育ちすぎた硬いものでOK!減塩のために塩を足さなくてすむならその方がbetter。我が家は基本的には「発芽玄米襍穀ご飯(レシピID:17623534)」ですが、今回は一般の方向けに白米で作りました。
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