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ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!
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ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!-レシピのメイン写真

ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

食欲のないときでもこれなら食べられる!さっぱりご飯です♪おにぎりにしてもおいしい!

このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯ものが食べたくて庭の大葉をご飯に混ぜました。大葉の香りとじゃこの塩味、ごまのプチプチ感がいい感じです♪

食欲のないときでもこれなら食べられる!さっぱりご飯です♪おにぎりにしてもおいしい!

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さっぱりしたご飯ものが食べたくて庭の大葉をご飯に混ぜました。大葉の香りとじゃこの塩味、ごまのプチプチ感がいい感じです♪

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321

食欲のないときでもこれなら食べられる!さっぱりご飯です♪おにぎりにしてもおいしい!

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さっぱりしたご飯ものが食べたくて庭の大葉をご飯に混ぜました。大葉の香りとじゃこの塩味、ごまのプチプチ感がいい感じです♪

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材料

4人分
  • ご飯 600~700g(2合分)
  • 大葉(硬いものでもOK!) 10枚
  • ちりめんじゃこ(よく干したもの) 50g
  • 白ごま(あれば皮むきごま) 大さじ3
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    白米は普通に炊きます。

    • ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!作り方1写真
  2. 2

    大葉は荒みじんに切ります。

    • ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!作り方2写真
  3. 3

    ご飯が炊けたら、ちりめんじゃこ・白ごま・大葉を加え、よく混ぜます。味が足りなければ塩適宜を足します。

    • ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!作り方3写真
  4. 4

    お茶碗に盛り付けてできあがり。生の大葉の千切りをあしらうときれいです♪

    • ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!作り方4写真
  5. 5

    ☆おにぎりにもぴったりです!

    • ヘルシー!大葉とじゃこの混ぜご飯!作り方5写真

コツ・ポイント

簡単レシピなので特になし。大葉は家庭菜園で育ちすぎた硬いものでOK!減塩のために塩を足さなくてすむならその方がbetter。我が家は基本的には「発芽玄米襍穀ご飯(レシピID:17623534)」ですが、今回は一般の方向けに白米で作りました。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2008/09/14 22:01に公開
以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 じゃこ

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