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タイ風海老トースト
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タイ風海老トースト-レシピのメイン写真

タイ風海老トースト

Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782

タイの海老トーストに、和風素材をプラスして、より美味しく食べやすくしました♪油で揚げないので、カロリー控えめです。
このレシピの生い立ち
焼くだけのカロリー控えめで作りました。

【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す~ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup

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Firstsnows
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材料

3~4人分
  1. バゲット 2分の1本
  2. 海老ペースト
  3. 海老 300g
  4. 小口ネギ 10g
  5. 大葉 3~4枚
  6. にんじん 1/4本
  7. 枝豆 適量
  8. 調味料
  9. にんにくみじん切り 少々
  10. ナンプラー 大匙1
  11. にんにくみじん切り 大匙1
  12. 塩コショウ 少々
  13. 卵 1個
  14. 付けだれ
  15. スイートチリ 適量
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作り方

  1. 1

    バゲットは好みの幅の輪切りにしておく。

  2. 2

    海老ペーストの材料と調味料を全てフードプロセッサーにかけ、ペースト状にし、バゲットに海老ペーストを塗る。

  3. 3

    フライパンにオイルを敷き、海老ペーストを下にして焼く。

  4. 4

    少し焦げ目がついたら、今度はペースト部分を上にして、トースターかオーブンで焼く。

コツ・ポイント

*パンはバゲットでなくても、食パンでも良いです。

*一度焼くのが面倒な場合は、そのままトースターで焼いてもOKですが、少し時間を長めにしましょう。

■お好みで、スイートチリ、ライム、レモン汁などをかけて食べてくださいね。

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Firstsnows
Firstsnows @cook_40035782
2007/11/26 02:34に公開
◆Facebookhttps://www.facebook.com/soup.soup◆書籍になりましたテーブルフォトの撮り方教室料理・スイーツの撮り方きほんBOOK写真上手になるための構図とレンズテーブルフォトの撮り方オリンパスPENとパナソニックGF1の撮り方手帖かわいい写真の撮り方手帖
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