豚ミンチのお好み焼き♪
ゆうかりコアラ @koara7yu7
❤H23.6.6話題入りさせて頂きました❤
まるでお好み焼きとハンバーグが合体したみたい♡ 食べやすいです
このレシピの生い立ち
以前、お好み焼き屋さんで、ミンチをトッピングしていたのを
食べてとっても美味しかったので～(^_-)
豚ミンチのお好み焼き♪
❤H23.6.6話題入りさせて頂きました❤
まるでお好み焼きとハンバーグが合体したみたい♡ 食べやすいです
このレシピの生い立ち
以前、お好み焼き屋さんで、ミンチをトッピングしていたのを
食べてとっても美味しかったので～(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
粉と水を混ぜる。
（水分が足りないかな位がベストです） -
- 2
①に粗みじんに切ったキャベツ、小口きりのネギ、天かす、卵を混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を少々敷いて③の生地を入れる。(中火～弱火で）
-
- 4
ミンチを敷き詰める。（中火～弱火で）
-
- 5
生地のふちが焼けてかわいたら、かえす。（中火～弱火）
返したら上からギュ②と押さない方がいいです。 -
- 6
ちなみにミンチの面はこんな感じに焼けます！
-
- 7
お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて出来上がり。
-
- 8
H23.6.6話題入りさせて頂きました♬
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コツ・ポイント
フライパンで焼くので火加減に注意✿
ミンチを敷き詰めるほどボリュームアップ（入れすぎには注意を）
生地はお好きな生地でもOK～(*^^)v
つくれぽ
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