ウィンナーカレーポテトサラダ
むらしよ @cook_40045739
いつもとは違ったカレー味のポテトサラダ。
一度具を炒めるので、じゃがいもと馴染んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
カレーマヨネーズをポテトサラダの味付けにしたら、美味しいと思い作りました！！
ウィンナーカレーポテトサラダ
いつもとは違ったカレー味のポテトサラダ。
一度具を炒めるので、じゃがいもと馴染んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
カレーマヨネーズをポテトサラダの味付けにしたら、美味しいと思い作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは適当な大きさに輪切りにする。玉ねぎ半分は１ミリくらいの薄切りにする。
- 2
じゃがいもを適当な大きさに切り、ラップでくるみ、レンジで４分加熱する。（様子を見て調節して下さい）
- 3
フライパンにバターをとかし、ウィンナーを少し焦げ目がつくまで炒める。
- 4
玉ねぎを追加して、しんなり茶色くなるまで炒める。カレー粉（小さじ１）・塩・こしょうを入れる。
- 5
柔らくなったじゃがいもを、潰す。（少し形が残っていた方が食感がいい！）
フライパンの中身を加え混ぜる。 - 6
マヨネーズ、カレー粉、塩こしょうをお好みの量で加え、味を調節する。
出来上がり！！！
コツ・ポイント
カレー粉は、固形ではなく粉を使いました。手軽にカレー味が作れて、便利です。
ウィンナーは少し焦げ目が付いた方が美味しいです。玉ねぎも茶色くなるまで炒めると、じゃがいもとよく馴染みます。
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