クルミをローストします。160℃で10分。

鍋に砂糖と水を入れ火にかけます。かき回さないようにしてください。砂糖が溶け、キャラメル色になってきたら火を止めます。

鍋にクルミを入れ混ぜ合わせます。さらにメープシロップバターを入れ弱火にかけながら混ぜます。

まんべなく混ざったら、バットにあけ冷まします。クルミどうしがくっつかないように離しておきます。

この時点で、美味しいです。クルミのヴェルタースオリジナルがけって感じです。

チョコレートをレンジで溶かします。

ボウルに移したくるみに、チョコの1/4を入れよくあえます。完全に混ざったら、さらに1/4ずつ入れます。

すべてのチョコを混ぜ終えたら、ココアを入れ混ぜます。

ココアをまぶしたら、取りだし冷やして完成です