１　鍋にお湯を沸かし、沸騰したらレーズンを入れ、再沸騰したら、火を止めて鍋に蓋をして少しの間そのままにする。

２　１，２分経ったら１をザルに上げて湯切りする。

３　２をパッドなどに平たく伸ばしてキッチンぺ＾パー等で水分を取り、そのまま置いて熱を取る。

４　３を瓶に詰めてお好きな洋酒を注ぐ。（レーズンが浸るようにする。）
これで出来上がりです。