フライパンで♪簡単パエリア
ぺコタ @cook_40080768
家にある材料で出来ます(*´∀｀*)
切って、炒めて、蒸しての超簡単パエリア♪
このレシピの生い立ち
おいしくて簡単なパエリアが食べたかったので♪
サフラン、白ワインを使わないので、本格的なものとは違いますが、十分おいしいと思いますヾ(●´▽｀●)ﾉ♪
フライパンで♪簡単パエリア
家にある材料で出来ます(*´∀｀*)
切って、炒めて、蒸しての超簡単パエリア♪
このレシピの生い立ち
おいしくて簡単なパエリアが食べたかったので♪
サフラン、白ワインを使わないので、本格的なものとは違いますが、十分おいしいと思いますヾ(●´▽｀●)ﾉ♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
- 2
お米はとぎ、お湯にコンソメを加え溶かしておく。
(魚介類の茹で汁がある場合は省きます。) - 3
魚介類は茹でておく。(この時の煮汁は残しておく)
- 4
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニク・玉ねぎを炒め、唐辛子を加える。
- 5
鶏肉を切り、３に加える。
表面が炒まったら、お米・バターを加え軽く炒める。 - 6
トマト缶を加え、塩・こしょう、２を加える。
上にカボチャを乗せ、強火で４分。
蓋をして、２０分弱火、少し蒸す。 - 7
プチトマトを乗せ、お好みでレモンをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
パリパリが好きなら＋５分強火で。
２の煮汁を使う場合は、１のお湯＋コンソメを省きます。
野菜はピーマン、さやいんげんなど、なんでもおいしいです♪
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