手づかみOK!納豆お好み焼き
★きみちゃん★ @cook_40102101
手づかみ食べ大好きな娘のために。納豆が入ってるのでタク質も取れます。
お好み焼きなので手がﾈﾊﾞﾈﾊﾞしない(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも米かパンの離乳食をアレンジしたくて。ちょうど手づかみ食べも始めた時期なので、お好み焼きを作ってみました。
手づかみOK!納豆お好み焼き
手づかみ食べ大好きな娘のために。納豆が入ってるのでタク質も取れます。
お好み焼きなので手がﾈﾊﾞﾈﾊﾞしない(^o^)
このレシピの生い立ち
いつも米かパンの離乳食をアレンジしたくて。ちょうど手づかみ食べも始めた時期なので、お好み焼きを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
日清製粉の山芋粉入りタイプ。小麦粉に山芋をすりおろしても良いですが、お好み焼き粉には程よく味が付いているので楽です。
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- 2
もやしはひげ根を取って洗っておきます。キャベツはざく切りにして、もやしと一緒にフードプロセッサーでみじん切りにします
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- 3
もやしとキャベツをボウルに入れ、卵とひきわり納豆を入れて混ぜる。
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- 4
お好み焼き粉とミルクも入れて混ぜる。わりとゆるめの生地になります。
-
- 5
スプーンですくって、小判型になるようにフライパンに落とし、焼いていく。中に火が通って、表面がきつね色になったら完成☆
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コツ・ポイント
卵がL玉なので水(ミルク)は少なめです。生地の状態をみながら調整してみて下さい。我が家ではフォローアップミルクを使っているので、カルシウム補給のためにそれを入れていますが水や牛乳でもOKです。
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