チンするだけ！きのこのチーポンソース

Name: チンするだけ！きのこのチーポンソース
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき ２００g; シメジ １パック; 塩コショウ 少々; とろけないスライスチーズ ２枚; ポン酢 大さじ１くらい

河埜玲子 @cook_40043072

チーズとポン酢おクリーミーなソースがきのこにからまって、簡単なのにびっくりなおいしさです！やめられません(^.^)
このレシピの生い立ち
何年も前からお気に入りの食べ方です！

チンするだけ！きのこのチーポンソース

河埜玲子 @cook_40043072

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材料

２人分

えのき２００g
シメジ１パック
塩コショウ少々
とろけないスライスチーズ２枚
ポン酢大さじ１くらい

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作り方

1

きのこは小房にわけて、えのきは長さを半分にしておく。塩コショウをしてレンジで３０秒チンする。
2

とろけないスライスチーズをのせて、ラップをして更に３０秒チンする。
3

ポン酢をかけて、あたたかいうちにしっかり混ぜる。
4

コツ・ポイント

とろけないスライスチーズを使うのがポイントです。クリーミーに仕上がります！
きのこからでたエキスと溶けたチーズとポン酢がすばらしくおいしいソースいなるんです！

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つくれぽ

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河埜玲子 @cook_40043072

2008/09/02 11:51に公開

医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援！ブログ：「医師が教える作り置き・時短の健康レシピ＆子どもの食育」　　　　　http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書：医師が教える！忙しい人のための　一品で栄養バランスが取れるレシピ（SBクリエイティブ）

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