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チンするだけ!きのこのチーポンソース
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チンするだけ!きのこのチーポンソース-レシピのメイン写真

チンするだけ!きのこのチーポンソース

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

チーズとポン酢おクリーミーなソースがきのこにからまって、簡単なのにびっくりなおいしさです!やめられません(^.^)
このレシピの生い立ち
何年も前からお気に入りの食べ方です!

チーズとポン酢おクリーミーなソースがきのこにからまって、簡単なのにびっくりなおいしさです!やめられません(^.^)
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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

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材料

2人分
  1. えのき 200g
  2. シメジ 1パック
  3. 塩コショウ 少々
  4. とろけないスライスチーズ 2枚
  5. ポン酢 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    きのこは小房にわけて、えのきは長さを半分にしておく。塩コショウをしてレンジで30秒チンする。

  2. 2

    とろけないスライスチーズをのせて、ラップをして更に30秒チンする。

  3. 3

    ポン酢をかけて、あたたかいうちにしっかり混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

とろけないスライスチーズを使うのがポイントです。クリーミーに仕上がります!
きのこからでたエキスと溶けたチーズとポン酢がすばらしくおいしいソースいなるんです!

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2008/09/02 11:51に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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