超お手軽!!いろいろ野菜のグリル★

♡megu♡
♡megu♡ @cook_40065881

野菜を切って、オーブンで焼くだけ★
味付けはシンプルにクレソルとオリーブ油のみ!
野菜の本来の旨みが楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった野菜たちを、簡単ヘルシーな方法で調理してみました。

超お手軽!!いろいろ野菜のグリル★

野菜を切って、オーブンで焼くだけ★
味付けはシンプルにクレソルとオリーブ油のみ!
野菜の本来の旨みが楽しめますよ♪
このレシピの生い立ち
家にあった野菜たちを、簡単ヘルシーな方法で調理してみました。

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材料

2人分
  1. アスパラガス 3~4本
  2. なす 1本
  3. ミニトマト 6個
  4. クレイジーソルト 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    なすは5mm幅にスライス、アスパラガスは下の固い部分の皮を取り除き4センチの長さに切り、ミニトマトは洗っておく。

  2. 2

    耐熱皿に野菜が重ならないように置き、上からクレイジーソルト、オリーブオイルをかける。(かけすぎ注意)

  3. 3

    トースター(オーブン)で約5~10分(様子を見ながら調節してください。)焼いて完成。

コツ・ポイント

なすは、オイル多めの方が美味しいです★
野菜は何でもOK。
ピーマン、パプリカ、キャベツ、たまねぎ、カボチャなんかでも美味しいと思います^^

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約1年間勤めた会社を退職し(元Bankerです)、現在は小学校の先生として大奮闘中のmeguです゜+。(。・艸・。)゜+。食べるのも作るのも大好きで、レシピを考えている時間・キッチンに立っている時間が幸せです。.゚+:ヾ(´∀`*)シ.:゚+。健康的で美味しく、視覚でも楽しめるような食卓を目指して、これから勉強していきたいです♪
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