ダブル豆乳白玉ぜんざい

Name: ダブル豆乳白玉ぜんざい
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○白玉粉 ５０ｇ; ○調整豆乳 ５０ｃｃ; ●ゆであずき ２００ｇ; ●調整豆乳 ２５０ｃｃ; ●塩 ひとつまみ

梅ミッキー @ume3

愛知県

あずき缶詰使用で簡単♪調整豆乳たっぷりの優しい味で、心も体も温まろう(^-^)/(約４０７ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
今回は、仕事で『調整豆乳』を使用した簡単メニューを考える事になりました！最近話題の『豆乳ぜんざい』に更に豆乳をプラスして『豆乳白玉』も添えてみました(^-^)/たまに、プロの方にスタジオで写真を撮って頂くのですが、やっぱりキレイです★さすが～♪♪

ダブル豆乳白玉ぜんざい

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

○白玉粉５０ｇ
○調整豆乳５０ｃｃ
●ゆであずき２００ｇ
●調整豆乳２５０ｃｃ
●塩ひとつまみ

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作り方

1

【白玉団子】ボールに○を入れて捏ねる。小さく丸めて沸騰したお湯に入れ、団子が浮いてきたら更に２～３分茹でて、冷水にとる。
2

【ぜんざい】小鍋に●を入れ、混ぜながら温める。器に入れて白玉を浮かべる。
3
撮影風景です★毎回『プロの技を覚えよう！』と気合を入れて望みますが、やっぱり難しい☆トホホ。。美味しそうな写真を撮れるよう頑張りますっ(^-^)/

コツ・ポイント

少し甘めです♪好みに合わせて、調整豆乳を更に５０ｃｃ～１５０ｃｃ加えても美味しく頂けます(^-^)/缶詰の小豆のカロリーが高い（約２１８ｋｃａｌ/１００ｇ）ので、調整豆乳でたくさん薄めても良いと思います！！

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2007/11/29 09:35に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（９歳、6歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で21年目！！

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