✿ジュ～シィチキンの❀ベーコン✿唐揚げ♬

✿ジュ～シィチキンの❀ベーコン✿唐揚げ♬-レシピのメイン写真

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キョク @miyumedesu

ベーコンとニンニクの衣をつけて揚げる、肉汁滴る鶏の唐揚げです(人´ｪ｀*)これは旨い！ご飯もビールも進みます♡
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柔らか～～～い鶏肉に、ニンニクとベーコンのみじん切り入りの衣をつけて揚げます（*´▽｀*）ジュ～シィ～で旨みたっぷり♥家族もニッコリのおかずです（＠＾o＾）

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材料

育ち盛り５人前

鶏もも肉１キロ
○水６００ｃｃ
○塩大１
○酢大１
ベーコン（みじん切り）１００ｇ
にんにく（みじん切り）大きいの１片
小麦粉大８強
◎生姜（摩り下ろし）小１
◎砂糖小１
◎ごま油小２分の１
◎胡椒多め
◎卵（Sサイズ）２個
◎醤油大２

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作り方

1
鶏肉は食べ易く切る。ボウルに入れて、○を入れて、よく混ぜて、４０分くらい放置しておく。その後ザルにあげて、水気を切る。
2
別のボウルには◎の材料を入れておく。
3
ベーコンとニンニクの微塵切りも加える。鶏肉を入れる。
4
よく揉むとこんな感じに馴染む。
5
6
１６０～１７０℃の温度を保ちつつ、ボウルの鶏肉を、大きめのスプーンでソッと落として揚げる。たまに表裏ひっくり返し揚げる。
7
揚げ時間は６分程度がベストです♡召し上がる時にはレモンを絞って下さいね♪

コツ・ポイント

手順通り作っていただければ、難しい事は何もありません（´ー｀）

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キョク @miyumedesu

2008/08/20 02:15に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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