コーン味噌クリームパスタ

ともこんぶ0713 @cook_40058020
甘いとうもろこしと味噌クリームがマッチしたコクうまパスタです。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使ってちゃちゃっとパスタ。
コーン味噌クリームパスタ
甘いとうもろこしと味噌クリームがマッチしたコクうまパスタです。
このレシピの生い立ち
旬のとうもろこしを使ってちゃちゃっとパスタ。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし塩(分量外)を入れパスタを茹で始める。
味噌は分量の生クリームを少しずつ加え溶きのばしておく。 - 2
フライパンにバターとにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくのいい香りがしたらとうもろこしを入れ色ずくまで炒める。
- 3
②のフライパンに溶きのばしておいた味噌と生クリームを加え温める。 茹で上がったパスタを入れ混ぜ合わせて出来上がり
- 4
仕上げにパセリをパラパラと振る。
- 5
タリアテッレで。
コツ・ポイント
味噌と生クリームを入れたら煮立たせないように気をつけてください。
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