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ラムチョップのグリル
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ラムチョップのグリル-レシピのメイン写真

ラムチョップのグリル

masyu
masyu @cook_40021637

ブロック肉で豪華！　ラムチョップのグリル
このレシピの生い立ち
ラム肉の塊にスパイスをたっぷり使って臭みを消し、グリルにしました。パーティーが盛り上がりますよ

うまうまばんごはん　　http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/

ブロック肉で豪華！　ラムチョップのグリル
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材料

  1. ラム肉チョップ １ｋｇ
  2. 塩 大さじ２
  3. 胡椒 適量
  4. ローズマリー
  5. タイム
  6. セージ
  7. オールスパイス
  8. シナモン
  9. クローブ
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作り方

  1. 1

    ラムチョップに塩・胡椒・ハーブ類でマリネする。半日くらい置くとよい

    • ラムチョップのグリル作り方1写真
  2. 2

    ハーブはそのままでもいいです。気になるようなら取ってください。２２０度のオーブンで３０分焼きます。

  3. 3

    オーブンから出したら、アルミホイルで包んで荒熱が取れるまで置いておきます。

  4. 4

コツ・ポイント

表面の脂がカリッとするくらい焼いたほうが美味しいです。作り方自体は簡単。

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masyu
masyu @cook_40021637
2008/09/05 12:10に公開
毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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