小松菜は4cm幅に切る。

ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにし、コンソメは刻む。

フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ香りが出るまで弱火で炒める。

ベーコンを入れ、こんがりするまでじっくり炒める。

小松菜も入れて炒める。

ある程度しんなりしたらコンソメとブラックペッパーを入れて、炒めたら完成です。