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激簡単！サッパリたくあんのおつまみ
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激簡単！サッパリたくあんのおつまみ-レシピのメイン写真

激簡単！サッパリたくあんのおつまみ

いぬべりぃ
いぬべりぃ @cook_40085874

飲み会の際の一品としていかがですか？
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飲み会のとき友人が作ってくれました。
日本酒や焼酎に合うかも？
すごくサッパリしてて食べやすいです！

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材料

  1. たくあん（かつお味） 1/2本
  2. うめぼし ３～５粒（お好みで）
  3. しそ 5枚（お好みで）
  4. 白ごま スプーン一杯（お好みで）
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作り方

  1. 1

    たくあんをサイコロ状に切ってタッパーに入れる
    （うちでは7mmくらいにしてますが、お好みで大きさ変えてください）

  2. 2

    うめぼしから種をとり包丁で叩いて荒めの練り梅をつくり１のタッパーに入れる

  3. 3

    しそを縦半分に切り、横にむけてから千切りにする。１のタッパーにいれる

  4. 4

    ごまをタッパーに入れ、箸で軽くあわせたら蓋をし、思い切りふる。

  5. 5

    時間があれば数分冷蔵庫で冷やしなじませる。なければそのままでもOK★

コツ・ポイント

たくあんはかつお味がｵｽｽﾒ！カツオと梅があうのです♪
もしカツオ味がなければ鰹節を追加するのもOKです♪

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いぬべりぃ
いぬべりぃ @cook_40085874
2007/11/26 01:57に公開
（・ω・）カフェとかオサレもの大好き！今日もがんばる貧乏学生('A`)・・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877486
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