揚げないフライ
さやか（逃亡中） @cook_40101879
パン粉に工夫をして、揚げないフライ。
このレシピの生い立ち
夏場の揚げ物は暑さとの戦い！！
出来れば油の匂いと撥ねとも戦いたくない・・・って思いから出来ました。
揚げないフライ
パン粉に工夫をして、揚げないフライ。
このレシピの生い立ち
夏場の揚げ物は暑さとの戦い！！
出来れば油の匂いと撥ねとも戦いたくない・・・って思いから出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミの筋を取り薄く延ばす。
塩コショウせ下味を付ける。12等分した人参をレンジにかけてやわらかくしておく。
- 2
パン粉60ｇを耐熱皿にのせ、サラダ油大さじ1を振る。
- 3
2のパン粉を700Ｗのレンジに2分半かける。
※途中で数回開けて混ぜる事。 - 4
1のササミに12等分したチーズ・人参を挟み、小麦粉・卵を付け、2のパン粉を付ける。
- 5
オーブンを180度に予熱。
4のササミをシートを敷いた鉄板に乗せオーブンへ。 - 6
１８０度のオーブンで15-18分焼く。
途中でササミをひっくり返すこと。火の通りを確かめ、野菜等を添えて完成。
コツ・ポイント
パン粉に粉チーズ・カレー粉・パセリを加えても良いです。
ロールする野菜もインゲン・ジャガイモ等お好みで。
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