バランス料理☆10品目ピーマン肉詰め
loversoul @cook_40066923
おいしく、栄養バランスを考えて。これだけで、10品目は食べたことになります。カラフルで見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をとらなくちゃと思いまして。
バランス料理☆10品目ピーマン肉詰め
おいしく、栄養バランスを考えて。これだけで、10品目は食べたことになります。カラフルで見た目もかわいい♡
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜をとらなくちゃと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
上記の材料(片栗粉以外)をボウルに入れてよくこねる。
- 2
ピーマン、パプリカのヘタを包丁でくり抜き、中のタネと白い部分を取り除き、2センチぐらいの厚みに輪切りにする。
- 3
ピーマン、パプリカの内側に片栗粉をまぶす。
- 4
1でこねた肉をピーマン、パプリカに詰める。(隙間なく詰める)
- 5
油(分量外)をひいたフライパンで中火で焼く。両面、焼き色が着いたら、弱火にして蓋をする。
- 6
楊枝を刺して、透明の肉汁が出てきたら完成！
- 7
【分量外タレ】肉汁、玉ねぎ(すりおろし)ー1/2個、醤油ー大1、みりんー大1、酒ー大1を火にかけ煮立ったら完成☆
コツ・ポイント
さらに、ほうれん草のお浸しの余りとか、野沢菜漬けの余り、大根の葉、カボチャすりおろしなどなど入れてもOK。硬いものはすりおろし。柔らかいものはみじん切りで。
つくれぽ
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