リンゴを皮をむきカットする。フライパンにマーガリン分量外を入れ砂糖を入れ、シナモンスティックをいれ、しばらく煮詰める。

煮詰めてリンゴが柔らかくなって来たら取り合えず、リンゴは出来上がり。途中焦げないよう注意。必要なら水足す。

ホットケーキミックス、卵、牛乳プラス水、マーガリン、砂糖ボールで勢いよく混ぜる。何故かダマにならない。なったらよく混ぜて

フライパンのリンゴの中に作った生地を流し入れる。チョー弱火で蓋をして、18分くらいやく。途中焦げてないかかなり火加減注意

しばらくふたはしめたまま。しっとりと、美味しいケーキができます。