じゃがいもの皮をむき、たてに薄く切り、細く切る。

ミニトマトは薄切りにし、ハムはハートの型で形を抜く。

ボールに切ったじゃがいもをいれ、塩コショウをし、小麦粉をまぶし、よくかきまぜ、合わせる

フライパンを熱し、オリーブ油をいれ、２のジャガイモをいれて炒める。

小皿にオリーブ油大さじ１とバジルの粉末を合わせておく。

グラタン皿に３をまんべんなくいれ、ケチャップを塗り、トマトを置く。その上にチーズ、ハムをのせ、４をかけ、バジルの葉を置く

オーブンに５をいれ、グラタンのボタンを押す。焦げ目がついたら完成！