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万能ソース
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万能ソース-レシピのメイン写真

万能ソース

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

肉でも、魚でも、なんにでも合うソースです!アレンジも簡単なのでお好みの味を作るための下地?にして下さいσ( ^ー゜)
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たまたま作ったソースがなんにでも合う!もちろんアレンジも簡単です♪

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材料

  • 大根 輪切り3cmぐらい
  • たまねぎ 小1個
  • 醤油 1/2カップ
  • 酢 1/2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、大根をすりおろす。

  2. 2

    調味料を混ぜ、①とよく合わせる。

    2時間ほど冷蔵庫で寝かせる。数日おくとやわらかい味になる。

  3. 3

    写真はホタテに小麦粉をつけてバターで焼いたものにソースをかけました。

コツ・ポイント

他にしょうが、りんごをすってもv(*'-^*)-☆ ok!!いろんな野菜にチャレンジしてみてください!! 刻んだピクルスも歯ごたえがあっておいしかったです。
調味料も豆板醤を入れたり、レモンを入れたりしてみてください。

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euphorn34
euphorn34 @cook_40034686
2008/08/21 08:24に公開
簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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このレシピのキーワード

大根 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17877712
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