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うちの人気メニュー♪たこめし

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

タコと大根の食感の違いも楽しめるごはんです。
簡単なのに、豪華に見えます♪
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旦那の好きなたこをごはんに炊き込みました。

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材料

2人分
  1. 米 １．２５合
  2. ゆでたこ １００ｇ
  3. 大根 ４ｃｍ分
  4. 酒 大さじ１
  5. しょうゆ 小さじ１と1/2
  6. 昆布 ５ｃｍ角
  7. しょうがの千切り 1/2かけ
  8. 大葉、あさつきなど お好みで
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作り方

  1. 1

    たこは薄切りにし、大根はうすいイチョウ切りにする。米はといでざるにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に米、酒、しょうゆを入れてから、水を目盛に合わせる。

  3. 3

    昆布、たこ、大根、しょうがを上にのせて普通に炊く。

  4. 4

コツ・ポイント

味はうすめになっています。炊きあがった後、昆布は取り出してから千切りにして、ごはんに混ぜ込むと無駄がありません。

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veryベリー
veryベリー @cook_40045775
2008/09/05 00:42に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士＆ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。　 　　　　　　　　　　　 　 　＜好きなもの＞旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
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