鶏肉は食べやすい大きさに切り、□の調味料で下味をつけます。

野菜を切りそろえます。

★の材料を混ぜ合わせ合わせ調味料を作ります。
水溶き片栗粉も作っておきます。

フライパンに油を熱し、野菜を素揚げにします。

油を切ります。

鶏肉も揚げます。

油を切ります。

フライパンに3の合わせ調味料を入れ、温まったら一旦火からおろして水溶き片栗粉を加えます。
火にかけとろみをつけます。