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☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆
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☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆-レシピのメイン写真

☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆

shinestar
shinestar @cook_40057321

おうちでカフェ風ランチにも、お弁当にも持ってこい！いろどりも綺麗で美味しい～☆
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子供達の大好きなピリ辛レシピ☆

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材料

6人分
  • にんじん(千切り) 1本
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 豚ひき肉 400ｇ
  • ★味噌 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★コチュジャン 大3
  • ★甜麺醤(テンメンジャン) 大1
  • ★豆板醤 小1
  • 生姜すりおろし 2かけ分位
  • 胡麻油 適宜
  • 海苔 1枚半
  • 塩 適宜
  • 白ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、ニンジンを炒める

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方1写真
  2. 2

    もやし、ニラも入れ炒める

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、別の器に取り出す

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに、ひき肉を入れ炒める

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方4写真
  5. 5

    肉の色が変わってきたら、★印の調味料を入れる

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方5写真
  6. 6

    次に、生姜のすりおろしを入れる

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方6写真
  7. 7

    器にご飯をよそって、一人分1/4枚の海苔をちぎってのせ、ごま油＆塩を少しかける

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方7写真
  8. 8

    その上に、炒めた野菜とお肉をのせて完成★

    • ☆ピリ辛で美味しいビビンバ☆作り方8写真
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shinestar
shinestar @cook_40057321
2013/01/26 08:04に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ ニラ 海苔 もやし にんじん 豚ひき肉 コチュジャン 味噌

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