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◎ じっくりコトコトおからパン ◎-レシピのメイン写真

◎ じっくりコトコトおからパン ◎

きらずや
きらずや @cook_40022246

レシピID17409034のおからパンに「じっくりコトコト煮込んだスープ」を混ぜてみたら朝食にもってこいのパンになりました。

このレシピの生い立ち
じっくりコトコト煮込んだスープのモニターに当選したので。

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◎ じっくりコトコトおからパン ◎

きらずや
きらずや @cook_40022246

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材料

4人分
  1. 薄力粉 150g
  2. おから(乾煎り済) 100g
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. 塩 少々
  5. 玉子 1個
  6. はちみつ 大さじ3
  7. 牛乳 50cc + 適量
  8. じっくりコトコト煮込んだスープ 3種類 各1袋
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作り方

  1. 1

    ・薄力粉、ベーキングパウダー、塩は
    ポリ袋に入れて上下左右にシェイク。

  2. 2

    ・ボウルに玉子と牛乳、蜂蜜をほぐし、よく混ぜる。

  3. 3

    ・ふるった粉類、乾煎り済のおからを加えてザッと混ぜる。 粉気が残っていても良い。

  4. 4

    ・生地を3等分し、それぞれに「じっくりコトコト煮込んだスープ」を加え、粉気が無くなるまでサックリ混ぜる。

  5. 5

    ボウルの中でスプーンを使って、生地を直径5cm大に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    ・180℃のオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

・4の手順で、生地がまとまりにくいようなら牛乳を少量足す。
・5の手順で大さじスプーンを使うとやり易いし、洗い物も減る。

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きらずや
きらずや @cook_40022246
2008/08/20 15:45に公開
野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。健康マニアの愛煙家。
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