火を使わない♪野菜カップの卵サラダ
レンジで出来ちゃう簡単でかわいいサラダです♪
このレシピの生い立ち
可愛いい料理を作りたくて・・・
アプリでひらく作り方
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ピーマンは上1/3を切り、種を取ってカップにし、レンジで３０秒チンする
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- 2
じゃがいもは２つに切り中をくりぬき、３分チン。（くりぬいた中身も一緒にチン）ミニトマトはくりぬいて、そのまま。
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- 3
卵を溶いて、レンジで３０秒チンしてかきまぜる
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- 4
さらに３０秒弱チンして砕くようにかき混ぜマヨネーズと塩コショウで調味する
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- 5
４の卵をそれぞれに詰める
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- 6
じゃがいもの中身と残った卵は混ぜてプチポテトサラダとして添えるのはいかが？（少々ケチャップを混ぜて味を変えてみました）
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コツ・ポイント
ピーマンはチンしすぎないようにしてね。半生が美味しいです。ピーマンの上部分もチンして細かく刻んで卵に混ぜてしまってもいいと思います。
つくれぽ
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