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沖縄料理♡大根×人参でしりしり
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沖縄料理♡大根×人参でしりしり-レシピのメイン写真

沖縄料理♡大根×人参でしりしり

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

沖縄料理♡出身ぢゃなくてもなんだか懐かしい味(n´v`n)冷めても美味しい♪お弁当用に冷凍保存もよくします♡

このレシピの生い立ち
沖縄の久米島の友達に人参しりしりの事を聞いて、人参好きの妹の為に作ったのが最初で、それから大根にも応用したり冷めても美味しいしりしりが大好きに☆一緒にこちらもメインに如何ですか(*´ω`*)?レシピID:17915885♡

沖縄料理♡出身ぢゃなくてもなんだか懐かしい味(n´v`n)冷めても美味しい♪お弁当用に冷凍保存もよくします♡

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沖縄の久米島の友達に人参しりしりの事を聞いて、人参好きの妹の為に作ったのが最初で、それから大根にも応用したり冷めても美味しいしりしりが大好きに☆一緒にこちらもメインに如何ですか(*´ω`*)?レシピID:17915885♡

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沖縄料理♡大根×人参でしりしり

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

沖縄料理♡出身ぢゃなくてもなんだか懐かしい味(n´v`n)冷めても美味しい♪お弁当用に冷凍保存もよくします♡

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • 大根 5cm
  • たまご 1個〜2個
  • ツナ缶(油は切っても切らなくてもお好みでOK) 1缶
  • ★だしの素 小さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2.5
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    細過ぎず太過ぎず人参・大根を千切りにする。フライパンにごま油を熱し人参・大根をしんなりするまで炒めツナを加える。

  2. 2

    しんなりしたら★の調味料を加え味を整え、溶きたまごを回し入れさっと混ぜ合わせ、火を止め余熱である程度混ぜ完成です。

  3. 3

    人参だけver.♡

    • 沖縄料理♡大根×人参でしりしり作り方3写真
  4. 4

    しりしり器ver.♡

    • 沖縄料理♡大根×人参でしりしり作り方4写真

コツ・ポイント

しりしり用のスライサーを貰ったけど、あえて食感を変える為に地道に千切りしてます♪もちろん人参だけの人参しりしり・大根だけの大根しりしりでも美味しいです(*´ェ`*)スパムがあればツナ缶の代わりに♪ひじきを入れる等のアレンジも♡

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まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184
2015/03/28 02:07に公開
台湾×日本のquarter❤︎single mother❤︎care worker面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド5冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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このレシピのキーワード

ツナ 大根 にんじん 卵

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