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ハヤシの残りでピリ辛パスタ
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ハヤシの残りでピリ辛パスタ-レシピのメイン写真

ハヤシの残りでピリ辛パスタ

KKasumi
KKasumi @cook_40102348

トマトをふんだんに使ったハヤシの残りにコチュジャンとマヨネーズをプラスして深みを出し、パスタソースにしてみました。
このレシピの生い立ち
ハヤシライスが余っていたので、ピリ辛のパスタソースに出来ないか考えていたところ、コチュジャンを入れて、口当たりを少しまろやかにする為にマヨネーズを入れてみたところ、美味しくなりました。韓国風です。

トマトをふんだんに使ったハヤシの残りにコチュジャンとマヨネーズをプラスして深みを出し、パスタソースにしてみました。
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ハヤシライスが余っていたので、ピリ辛のパスタソースに出来ないか考えていたところ、コチュジャンを入れて、口当たりを少しまろやかにする為にマヨネーズを入れてみたところ、美味しくなりました。韓国風です。

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ハヤシの残りでピリ辛パスタ

KKasumi
KKasumi @cook_40102348

トマトをふんだんに使ったハヤシの残りにコチュジャンとマヨネーズをプラスして深みを出し、パスタソースにしてみました。
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ハヤシライスが余っていたので、ピリ辛のパスタソースに出来ないか考えていたところ、コチュジャンを入れて、口当たりを少しまろやかにする為にマヨネーズを入れてみたところ、美味しくなりました。韓国風です。

トマトをふんだんに使ったハヤシの残りにコチュジャンとマヨネーズをプラスして深みを出し、パスタソースにしてみました。
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ハヤシライスが余っていたので、ピリ辛のパスタソースに出来ないか考えていたところ、コチュジャンを入れて、口当たりを少しまろやかにする為にマヨネーズを入れてみたところ、美味しくなりました。韓国風です。

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材料

2人分
  • ハヤシライスルーの残り 適量(2cupほどはあったほうが美味しいです。)
  • スパゲッティ 2人分
  • にんにく 一かけ
  • オリーブオイル おおさじ1
  • コチュジャン おおさじ1/2
  • マヨネーズ おおさじ1
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作り方

  1. 1

    パスタを人数分茹で始めます。

  2. 2

    フライパンで、オリーブオイルを火にかけ、みじん切りにしたニンニクを香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    ニンニクが良い色づきになり、香りが出てきたら、ハヤシを入れます。

  4. 4

    ハヤシが温まったら、コチュジャンとマヨネーズを混ぜたものを入れ、なじむまで混ぜます。これでソースは出来上がりです。

  5. 5

    パスタが茹で上がったら、4の中に入れてよくソースと絡ませ、出来上がりです!

コツ・ポイント

辛いものが好きな方は、コチュジャンの分量を増やしてください。

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KKasumi
KKasumi @cook_40102348
2013/01/20 00:19に公開

このレシピのキーワード

パスタ ハヤシライス にんにく コチュジャン

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