大根＆ひじきの粒マスタードサラダ

Name: 大根＆ひじきの粒マスタードサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４㎝; 鶏ささみ １本; ひじき(乾燥) ひとつかみ; ☆粒マスタード 大２～３; ☆酢 大３; ☆塩 小1/6~1/4

ノンオイルで、しかも食物繊維も豊富！！
冬に美味しい美容サラダです！
このレシピの生い立ち
いつもと違った大根サラダが食べたくて…
今回は☆に粗挽き胡椒も少し加えます。ピリッとして美味しいです！

材料

今回、鶏ささみは塩麹に漬けたものを使用しました。そのままの時は、チンするとき、酒を少々振ってください。

tomtan @cook_40043931

2013/01/18 03:37に公開

食べること、作ることが大好きです！野菜や玄米、全粒粉など、素材に少しこだわりを持っています。いつも目分量で作っているので、レシピはその日の気分でアレンジされていきます。旬の素材を、おいしく楽しく調理していきたいです！

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