アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで具のナッツを煎る
- 2
バターやマーガリンならレンジで柔らかくする。
液体になってもOK。
バターとオイルをミックスしてもOK - 3
バターと砂糖とバニラエッセンスを泡だて器で混ぜる
- 4
そこに薄力粉とナッツ粉を入れて、さっと混ぜる
具のナッツを加えて混ぜるちょっとゆるめになるようにオイルや粉で調節する
- 5
オーブンを170℃に余熱開始
- 6
手で適当に形作って、天板に並べ20～30分焼く。
2枚いっぺんに焼く時は途中で上下入れ替える
天板1枚なら下段で焼く - 7
そっと裏を見て良い色になったところで冷めるまでそのまま放っておく。
- 8
粉砂糖や粉黒糖をまぶしても良し。
コツ・ポイント
もっと柔らかくさせたければ、ラップに筒状にまとめ、生地を冷蔵庫で20分冷やしてからスライスして焼く。
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