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ポーチドエッグ納豆蕎麦
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ポーチドエッグ納豆蕎麦-レシピのメイン写真

ポーチドエッグ納豆蕎麦

ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

鍋ひとつですぐ出来る満腹蕎麦レシピ。まったりたまごと納豆がからんだお蕎麦が美味です。
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借りぐらしで何も無い時に

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016

鍋ひとつですぐ出来る満腹蕎麦レシピ。まったりたまごと納豆がからんだお蕎麦が美味です。
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材料

1人分
  • 蕎麦 1束 (90g)
  • 納豆 2パック
  • 玉子 小2個
  • 海苔 1枚
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作り方

  1. 1

    小鍋にお湯をわかす。

    お湯が沸く間に納豆をたれとよく混ぜておく。その他、玉子、皿などの準備。

  2. 2

    お湯が湧いたら蕎麦を入れる。タイマーをセット。再沸騰したら玉子を割り入れる。

  3. 3

    蕎麦が茹で上がったらそっとざるにあけ、優しく水気をきって皿に盛る。納豆と海苔をトッピングして召し上がれ ♪

コツ・ポイント

*3〜4分で茹で上がる蕎麦使用。長めの場合は玉子を入れるタイミングをずらして。
*ポーチドエッグは2〜3分で固まります。
*ネギ、コリアンダーなどあればぜひトッピングを。

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ZenTofu
ZenTofu @cook_40049016
2013/01/19 01:01に公開
オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mottoは"簡単・シンプル・太らない"低炭水化物、低糖質、パレオ、ローフードの良いとこ取り生活。レシピは随時更新。あしからず。
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