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塩麹deふんわり食パン♪
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塩麹deふんわり食パン♪-レシピのメイン写真

塩麹deふんわり食パン♪

Chikayan
Chikayan @cook_40051703

いつもの食パンを塩麹で作ってみました♪優しい甘さを感じられるふんわり食パンです。
このレシピの生い立ち
塩麹消費の為に…。試しに入れてみたら、意外に美味しかったのでレシピUPしました。

いつもの食パンを塩麹で作ってみました♪優しい甘さを感じられるふんわり食パンです。
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Chikayan
Chikayan @cook_40051703

いつもの食パンを塩麹で作ってみました♪優しい甘さを感じられるふんわり食パンです。
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塩麹消費の為に…。試しに入れてみたら、意外に美味しかったのでレシピUPしました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 20g
  3. 塩麹 6g
  4. 無塩バター 15g
  5. 牛乳 50cc
  6. 水 110cc
  7. ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイースト容器に入れる。

  2. 2

    食パンコースでスタート。

  3. 3

    焼き上がったら、パンケースからすぐに取り出す。網の上にのせ、あら熱を取る。

コツ・ポイント

あら熱が取れたら、早目にビニール袋などに入れてください。

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Chikayan
Chikayan @cook_40051703
2013/01/17 09:24に公開
最近、パンやお菓子作りにはまっているちかで~す♪とにかく簡単にできることが基本!これからも、簡単に美味しくできるレシピをのせていきたいと思っていますので、よろしくお願いしま~す♪レシピの形態を統一したくて、クックパッドでUPさせてもらってます。順次、見直し訂正することがあります。ご了承ください♪
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