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具沢山豚汁☆
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具沢山豚汁☆-レシピのメイン写真

具沢山豚汁☆

チェリー＾
チェリー＾ @cook_40096735

野菜が沢山とれる豚汁☆七味をかけたり柚子をちらしたりして召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつも具が違う豚汁(*^^*)
里芋よりじゃがいものが好評でした☆

野菜が沢山とれる豚汁☆七味をかけたり柚子をちらしたりして召し上がれ(*^^*)
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いつも具が違う豚汁(*^^*)
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チェリー＾
チェリー＾ @cook_40096735

野菜が沢山とれる豚汁☆七味をかけたり柚子をちらしたりして召し上がれ(*^^*)
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いつも具が違う豚汁(*^^*)
里芋よりじゃがいものが好評でした☆

野菜が沢山とれる豚汁☆七味をかけたり柚子をちらしたりして召し上がれ(*^^*)
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いつも具が違う豚汁(*^^*)
里芋よりじゃがいものが好評でした☆

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材料

鍋いっぱい
  1. 大根 二分の１
  2. にんじん 一本
  3. 長ネギ 一本
  4. 生いも蒟蒻 一枚
  5. 油揚げ 一枚
  6. じゃがいも 大一個
  7. 椎茸 ５枚
  8. 白菜 二枚
  9. 豚バラ薄切り 300㌘
  10. 水 野菜が隠れるくらい
  11. だしの素 小袋３醤油 大１
  12. 砂糖 大さじ３
  13. 酒 100㏄
  14. めんつゆ 大さじ３
  15. 味噌 お玉１、5
  16. 胡麻油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    大根人参はいちょう切り長ネギごぼうは斜め切り蒟蒻は短冊切り白菜じがいもはお好きな様に
    油揚げは一センチ各の正方形

  2. 2

    豚ばらを三センチずつ切る
    鍋に胡麻油を少しひいて炒め他の具も入れて軽く炒め水を投入

  3. 3

    砂糖と酒とだしの素を入れて煮る

  4. 4

    具が煮えたら火を止めて味噌をとく
    味を見て薄い様なら出汁と味噌をたす

  5. 5

    胡麻油をひとまわしして混ぜて完成

コツ・ポイント

味が薄い場合味噌とだしの素で調節して下さい

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チェリー＾
チェリー＾ @cook_40096735
2013/01/14 23:43に公開
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