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とり軟骨の味噌焼き
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とり軟骨の味噌焼き-レシピのメイン写真

とり軟骨の味噌焼き

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

おうち居酒屋シリーズ—♪♪

とり軟骨と言ったら、塩でしょう!!
なのですが、味噌だれで焼いたらうまかった!!

このレシピの生い立ち
以前近所の焼肉屋さんで鶏軟骨を頼んだ時に、塩を頼んだつもりがみそを頼んで食べたのがきっかけで、みそもうまいことを発見!!

おうちで食べられないかなーと思って家にある物でたれを作ってみたらうまかったー!

ビールが進みますよ~( ´艸`)

おうち居酒屋シリーズ—♪♪

とり軟骨と言ったら、塩でしょう!!
なのですが、味噌だれで焼いたらうまかった!!

このレシピの生い立ち
以前近所の焼肉屋さんで鶏軟骨を頼んだ時に、塩を頼んだつもりがみそを頼んで食べたのがきっかけで、みそもうまいことを発見!!

おうちで食べられないかなーと思って家にある物でたれを作ってみたらうまかったー!

ビールが進みますよ~( ´艸`)

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とり軟骨の味噌焼き

*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014

おうち居酒屋シリーズ—♪♪

とり軟骨と言ったら、塩でしょう!!
なのですが、味噌だれで焼いたらうまかった!!

このレシピの生い立ち
以前近所の焼肉屋さんで鶏軟骨を頼んだ時に、塩を頼んだつもりがみそを頼んで食べたのがきっかけで、みそもうまいことを発見!!

おうちで食べられないかなーと思って家にある物でたれを作ってみたらうまかったー!

ビールが進みますよ~( ´艸`)

おうち居酒屋シリーズ—♪♪

とり軟骨と言ったら、塩でしょう!!
なのですが、味噌だれで焼いたらうまかった!!

このレシピの生い立ち
以前近所の焼肉屋さんで鶏軟骨を頼んだ時に、塩を頼んだつもりがみそを頼んで食べたのがきっかけで、みそもうまいことを発見!!

おうちで食べられないかなーと思って家にある物でたれを作ってみたらうまかったー!

ビールが進みますよ~( ´艸`)

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材料

おつまみ2人分
  1. 鶏やげん軟骨 150gくらい
  2. お酒 大さじ1くらい
  3. 塩こしょう 少々
  4. しょうが(チューブ) 1㎝くらい
  5. にんにく(チューブ) 1㎝くらい
  6. 市販の焼肉のたれ 大さじ2くらい
  7. 味噌 小さじ1くらい
  8. コチジャン 小さじ1/2くらい
  9. はちみつ 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    ジップロックに材料をぜーんぶ入れます。

    • とり軟骨の味噌焼き作り方1写真
  2. 2

    よーくもみもみしたら、冷蔵庫でおやすみなさい(*=ω=*)食べる前日に漬けておくといいですよ♪

    • とり軟骨の味噌焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を少々たらし、弱火で蓋をしながら5~10分くらい蒸し焼きにきます。
    オーブンを180℃に予熱します。

    • とり軟骨の味噌焼き作り方3写真
  4. 4

    とりをアルミホイルに乗せたら、オーブンで焦げ目がつくまでこんがり焼いたらできあがりです!

    • とり軟骨の味噌焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので、オーブンで焼くときはちょいちょい気にしてあげてください^^

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*みぃた*
*みぃた* @cook_40055014
2013/01/19 07:08に公開

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