あさりは砂抜きをしておく。
ネギは小口切りにする。

あさりを洗い鍋に入れ、ブリタのお水を注ぎ顆粒だしを入れえ蓋をし、火にかける。

あさりの口が何個か開いてきたら火を止め、余熱で口が開ききるまで待つ。

アサリの口が開いたら、味噌を溶きいれネギを入れて完成。