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白ごまパウンドケーキ♪
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白ごまパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

白ごまパウンドケーキ♪

名古屋のアキさん
名古屋のアキさん @cook_40096591

動物性・砂糖不使用の白ごまパウンドケーキです(o´・∀・`o)♪
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材料

  • 国産小麦粉 130g
  • オーガニック全粒粉 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • 塩 ひとつまみ
  • 無調整豆乳 100cc
  • 菜種油 60cc
  • メープルシロップ 60cc
  • 白ごまペースト 大さじ2
  • 白ごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    【1】粉類はあわせてボウルにふるい入れる。

  2. 2

    【2】[1]に豆乳・菜種油・メープルシロップ・白ごまペースト・白ごま小さじ1(分量内)を加え、ヘラでさっくりと混ぜる。

  3. 3

    【3】型に薄く油をぬり、(分量外)[2]を流し入れる。上に残りの白ごま小さじ1をふりかける。

  4. 4

    【4】170℃のオーブンで20分焼いて完成♪

コツ・ポイント

マフィン型だと4個分の分量です。
今回は使い捨ての小型パウンドケーキ型で作りました♪

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名古屋のアキさん
名古屋のアキさん @cook_40096591
2013/01/12 00:37に公開
食はその人間を形成するのに欠かせない大切なものと考えています。愛する家族のため、調味料をはじめ素材にこだわった料理・お菓子作りを心がけてます♥
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 全粒粉 メープルシロップ

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