油揚げの野菜炒めです。少しヘルシー！
このレシピの生い立ち冷蔵庫に油揚げがいっぱいで…野菜炒めに使いました。
小松菜は5cm の長さに切り水に浸けて灰汁をとり、水分をきっておく。
油揚げは一口大に切る。しめじはイシヅキをとる。もやし、しめじを洗い水分をきっておく。
フライパンにゴマ油を入れ材料を入れ炒める。
調味料を入れ炒め火が通れば完成。
油揚げが厚揚げでも美味しいと思います。他の野菜でも冷蔵庫にあるもので！お好みで、仕上げに一味や五香粉をかけるとパンチのきいた味に！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく