松茸のお吸い物de絶品お好み焼き☆
旅するおばさん @cook_40078741
松茸のお吸い物をお好み焼きのだしとして入れてみたら、とっても美味しいお好み焼きができました☆
このレシピの生い立ち
今まで家で作ってもなかなか成功しなかったお好み焼き。
もしかして、と思い、松茸のお吸い物をだしに入れてみたら、思った以上に美味しいお好み焼きができました♪
簡単なのでぜひお試しください♪
松茸のお吸い物de絶品お好み焼き☆
松茸のお吸い物をお好み焼きのだしとして入れてみたら、とっても美味しいお好み焼きができました☆
このレシピの生い立ち
今まで家で作ってもなかなか成功しなかったお好み焼き。
もしかして、と思い、松茸のお吸い物をだしに入れてみたら、思った以上に美味しいお好み焼きができました♪
簡単なのでぜひお試しください♪
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
-
- 2
ボウルに小麦粉、卵と一緒に松茸のお吸い物も入れて混ぜる。
-
- 3
水を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
- 4
白菜、肉（今回はひき肉）、チーズなどの具を入れ、白菜をつぶすようにざくざく混ぜる。
-
- 5
フライパンに油をひき、中火で加熱する。焼き加減はお好みで。
-
- 6
お好み焼きソースとマヨネーズなどをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
こつはありませんが、キャベツで作るより、白菜のほうが美味しい気がします・・・
具や水加減はお好みで♪
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