もっちり美味しい♪長ねぎ餅
小豆ミルク @cook_40060673
お餅の美味しい季節は長ねぎも美味しいんです。
合わせて食べるとさらに美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
友人とお餅の話をしていた時、ネギと焼くと美味しいと聞いたので、自分なりに作ってみました＾＾
もっちり美味しい♪長ねぎ餅
お餅の美味しい季節は長ねぎも美味しいんです。
合わせて食べるとさらに美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
友人とお餅の話をしていた時、ネギと焼くと美味しいと聞いたので、自分なりに作ってみました＾＾
作り方
- 1
切り餅は１枚を４等分に切る。長ネギは斜めに薄切り。醤油とお酒は合わせておく。
- 2
フライパンで長ネギを軽く焦げ目が付く程度に炒めて皿等に取り出しておく。
-
- 3
同じフライパンにバターを溶かし餅を入れて
中火で焼く。 -
- 4
焼き色が付いたらひっくり返して②の長ネギをのせ、蓋をして中まで火を通す。（２～３分）
-
- 5
餅が焼けたら蓋を取って強火にして醤油とお酒をまわし入れて絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです＾＾
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