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中華鍋で！本格炒飯！
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中華鍋で！本格炒飯！-レシピのメイン写真

中華鍋で！本格炒飯！

づっころじー
づっころじー @cook_40085582

週末の定番のランチです！美味しくてたくさん食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
中華好きの旦那がいろんなお店のものを食べて中華鍋も買い何回も作ってできた味です！

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中華鍋で！本格炒飯！

づっころじー
づっころじー @cook_40085582

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材料

二人分
  • 焼豚またはベーコン 三枚くらい
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 白ネギ 半分
  • ウェイパー 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ゴマ油 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • ☆卵 2個
  • ☆塩、砂糖 少々
  • 冷やごはん 二人分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り、ネギ輪切り、焼豚小さく切る。☆を混ぜておく。

  2. 2

    中華鍋に油をひいて強火でしばらく馴染ませてあたためたら卵を入れる。すばやく！

    • 中華鍋で！本格炒飯！作り方2写真
  3. 3

    ニンニクを入れてレンジでチンした水分の少ないごはんを入れる。続いて玉ねぎ焼豚を入れ、強火で炒めていく。

    • 中華鍋で！本格炒飯！作り方3写真
  4. 4

    ウェイパー、鶏ガラスープを入れ炒めて、醤油、ネギ、ゴマ油をいれて炒める。塩こしょうをしてできあがり！

    • 中華鍋で！本格炒飯！作り方4写真

コツ・ポイント

調味料はだしておいてすばやくする。

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づっころじー
づっころじー @cook_40085582
2013/01/12 06:34に公開
お魚と仲良くないのです。
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このレシピのキーワード

鍋 炒飯 ベーコン チャーシュー 残りご飯 にんにく 卵 玉ねぎ 長ネギ

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