リンゴは皮をむいて刻み、レモン汁を振りかけておく。クルミは細かく刻んでおく。オーブンは２００度に予熱しておく。

クランベリーはお湯で洗いブランディに一晩漬けておく。
面倒なら漬けなくても大丈夫。

バターとチョコレートは湯せんにして溶かしておく。

ボールに卵を割りほぐし、砂糖、溶かしたバターとチョコを順に混ぜる。

④のボールに●をふるいながら加えてさっくりと混ぜる。

⑤にリンゴ、クルミ、クランベリーを入れて混ぜ、生地を型に流し入れ、オーブンで２５分程焼く。