大根を千切りにして少量の塩（分量外）を振り、少しおいておく。大根がしんなりして水が出てきたら、よく絞って水を切る。

しっかり水を切った大根に、さいたカニかまと、Ａ.の調味料を入れ和える。味見をしながら塩コショウで味を調えて出来上がり。

※マヨネーズの量も大さじ２は目安なのでお好みで増やしてくださいね。