自家製焼き肉のタレ
洗い河熊 @cook_40102748
ちょっとピリ辛ですが、
家族みんなで美味しくいただける簡単タレです。
このレシピの生い立ち
以前教わったレシピを私風にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の胡麻油を入れてニンニクを弱火で良く炒めます。
- 2
色づけないよう香りが出たら、合わせ調味料を入れて沸騰直前まで加熱します。
丁度良い容器等に移し替えて冷まします。 - 3
「冷めてから加える具」を合わせて良くかき混ぜれば出来上がり。
- 4
焼いたお肉に付けて食べるのも良し、炒め野菜の仕上げに絡めても良しです。
コツ・ポイント
一味唐辛子は炒めずにあとから加えますので、辛さの調節も簡単です。
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