*鮭梅チャーハン*
鮭の油がきいてますヽ(^∀^*)ノ
このレシピの生い立ち
鮭が安かったので★
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鮭が安かったので★
【A】
ご飯は冷蔵庫で冷ましておく。
冷めたらマヨネーズと混ぜる。
生鮭を電子レンジでチン★
※中まで火が通る様に。
パサパサにならない様に注意です!
【切る】
玉ねぎ:みじん切り
しめじ:半分に切る
梅干し:梅肉状に切る
【炒める】
玉ねぎ・しめじを炒め、火が通ったところに鮭を入れる。
※塩こしょうで味付けを忘れずに。
梅干しを入れ炒める。
※水分がある程度飛んだらOK!
①を入れ、強火でさらに炒める。
★出来上がり★
胡麻をかけるとおいしさUPです★
マヨネーズや鮭の油があるので、炒める際に油はひかなくてもOKです★
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