餅とチーズの入った焼きカレー

料理人しばチャン
料理人しばチャン @cook_40097346

チーズがトロっと溶けてカレーがまろやかになります。お正月の餅が余ってたので入れましたが、なんのなんの、これが主役だね。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、必ず余るんですね。
余ると次の日はカレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりします、皆さんも同じでは?
今回初めて餅を加えましたが、餅が主役になりますよ、サイコー!

餅とチーズの入った焼きカレー

チーズがトロっと溶けてカレーがまろやかになります。お正月の餅が余ってたので入れましたが、なんのなんの、これが主役だね。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、必ず余るんですね。
余ると次の日はカレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりします、皆さんも同じでは?
今回初めて餅を加えましたが、餅が主役になりますよ、サイコー!

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材料

1人分
  1. 市販のレトルトカレー 1個
  2. ご飯 適量
  3. まる餅 1個
  4. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    グラタン皿にご飯を適量盛る

  2. 2

    レトルトカレーを熱湯で3~4分温める

  3. 3

    まる餅を一口大に切り、オーブントースターで軽く焼く

  4. 4

    1のご飯の上にカレーをかけ、回りに餅を並べ、その上からチーズを振りかけ、オーブントースターで3~4分焼けば出来上がり

コツ・ポイント

お正月の餅が余ってたので使いましたが、これが良かったですね。
チーズを入れるのがポイントです、味がまろやかになりますよ、スプーンよりホークで食べてくださいね。

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料理人しばチャン
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料理好きのしばチャンです。料理は素人ですが作るのは好きです、レシピを見て美味しそうだったら必ず作りますよ。あと、ジャムを作るのも大好きです、ジャムって柑橘類やいちごだけじゃないですよ、去年はトマトジャムが大好評でした。次はゆずのジャムを作りたいな、ぼちぼち、八朔、甘夏、晩柑がでる時期ですね、さあ忙しくなるぞ。
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