餅とチーズの入った焼きカレー

料理人しばチャン @cook_40097346
チーズがトロっと溶けてカレーがまろやかになります。お正月の餅が余ってたので入れましたが、なんのなんの、これが主役だね。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、必ず余るんですね。
余ると次の日はカレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりします、皆さんも同じでは?
今回初めて餅を加えましたが、餅が主役になりますよ、サイコー!
餅とチーズの入った焼きカレー
チーズがトロっと溶けてカレーがまろやかになります。お正月の餅が余ってたので入れましたが、なんのなんの、これが主役だね。
このレシピの生い立ち
カレーを作ると、必ず余るんですね。
余ると次の日はカレーうどんにしたり、焼きカレーにしたりします、皆さんも同じでは?
今回初めて餅を加えましたが、餅が主役になりますよ、サイコー!
作り方
- 1
グラタン皿にご飯を適量盛る
- 2
レトルトカレーを熱湯で3~4分温める
- 3
まる餅を一口大に切り、オーブントースターで軽く焼く
- 4
1のご飯の上にカレーをかけ、回りに餅を並べ、その上からチーズを振りかけ、オーブントースターで3~4分焼けば出来上がり
コツ・ポイント
お正月の餅が余ってたので使いましたが、これが良かったですね。
チーズを入れるのがポイントです、味がまろやかになりますよ、スプーンよりホークで食べてくださいね。
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