なんだか嬉しいバター
写真左側の容器は、セリアのしっかり蓋が閉まるタイプ、大きさは450ccが入るものですが、軽くて振りやすい
キッチンペーパーで濾し取り、本日の成果 81g
(経過報告)振り始めから10分でシャパシャパの音が全くしなくなり、14分〜15分で、またシャパシャパし始める。
生クリームは温度が低い方がうまくいくことがわかって追記します!
容器はゆとりの隙間がある程度あるものがおすすめ。生クリームのパッケージのままだとできない。お菓子やパンにはそのまま使用塩を少し入れて冷蔵庫で固めると普通のバターのようになる。分離した液体はスキムミルクの代わりになる。
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